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国産純粋非加熱はちみつ「オラトニアハニー」との出会い

国産純粋非加熱はちみつ「オラトニアハニー」との出会い

今までの私は国産蜂蜜を毎日、妻が自作のヨーグルトにリンゴと混ぜて食べていました。ずうっと永い間!
国産の蜂蜜なら安全だと信じていたので、気にすることも無く食べていました。
しかし、或ることがきっかけで蜂蜜に興味を持ち、色々調べてみました。
そうこうする内に、同じ国産蜂蜜でもラベルに純粋と表記が有ったり、加熱処理とか書かれていたり、今まで
全く無頓着だった私が人が変わった様にラベルに目を向ける様になりました。
加熱するのは殺菌の為だと思い込んでいました。
同じ国産でも、色々な蜂蜜を混ぜ合わせたり、外国産が混ぜて有ったり、国産で純粋な蜂蜜は極僅かだと知りました。
後で知ったのですが、国産純粋蜂蜜は国内で販売されている蜂蜜の何と7%足らずだそうです。
更に、非加熱となると実に0.08しかないそうです。
又加熱することで酵素やビタミン、ミネラル等の有効成分はもとより、蜂蜜本来の香りも損なわれてしまうそうです。
私は今まで永い間、ハチミツと言う紛い物を食べていたのかと悔しい思いになりました。

もっと蜂蜜のことが知りたいとネットで調べている内に「国産純粋非加熱はちみつ」と謳っているオラトニアハニー
なるはちみつに出会いました。そして、出張イベントで販売されていることを知って、出掛けて行き購入しました。

採蜜地に拘り、蜜蜂にストレスを与えないような働かせ方等、こんなに苦労して作られていることを知り、ファンになりました。

本当の「はちみつ」と言えるのはこう言う味なんだと夫婦で舌打ちしました。(左が百花、右がアカシア)

これがオラトニアハニーとショップロードのネット通販でのコラボの始まりでした。

企画立案してから4ヶ月贈答品として全国のはちみつ愛好家にお届けしたいと準備してきました。

これこそが「国産純粋非加熱はちみつ」なのです。

国産純粋非加熱はちみつをご贈答にShopRoadで是非どうぞ!

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